Qué plantar en Noviembre

Mucha gente cree que plantar en noviembre es algo imposible, que es momento de dejar que el huerto descanse para retomar la actividad en primavera… hoy te voy a demostrar que eso no es cierto. En Noviembre el otoño termina de asentarse. Los que disfrutamos de un huerto, empezamos a mirar de reojo los meses fríos que tenemos por delante. Por esta temporada suelen surgir preguntas del tipo:¿Podré mantener el huerto durante el invierno? ¿Es Noviembre un buen mes para empezar un huerto?

Sí y sí

Simplemente hay que tener en cuenta esto: es importante que no dejes que el frío te pille desprevenido. Una helada repentina puede arruinar el trabajo de muchas semanas, así que hoy venimos cargaditos con ideas para prevenir esto.

Por cierto, si todavía no has empezado con las siembras de Otoño, es el momento ideal.

En este post sobre el huerto en noviembre encontrarás:

• Qué plantar en noviembre
• 5 consejos para preparar tu huerto para el frío.
• Otras tareas típicas del huerto en noviembre.
• Calendario de siembra descargable para hemisferio norte y hemisferio sur.

Qué plantar en Noviembre

Lechugas · Rábanos · Remolachas · Espinacas · Escarola · Rúcula

Qué cultivos plantar en noviembre en el huerto

Qué flores plantar en noviembre

Noviembre es el mes de siembra recomendado para muchas flores comestibles, entre ellas los pensamientos, las capuchinas o las caléndulas. Las flores comestibles son ricas en vitaminas, tienen propiedades medicinales y aportan sabores distintos y nuevos a las ensaladas. ¿Te animas a probarlas?

Noviembre también es un buen mes para plantar un rosal a raíz desnuda, en este post te enseño cómo se hace.

Qué plantas aromáticas plantar en noviembre

5 consejos para preparar tu huerto para el frío

1. Hazte con un invernadero

Ciertas plantas aguantarán mejor con la ayuda de un invernadero que incremente un par de grados la temperatura del suelo y aire de su alrededor. Esto te permitirá alargar la vida de tus pimientos -por ejemplo- unos meses más. Y disfrutar cosechas más productivas en zonas muy frías. Además, tendrás un extra de protección contra heladas cuando lleguen.

Algunas técnicas para proteger el huerto de heladas:

• Cubre las plantas con mantas térmicas o invernaderos de acordeón
• Coloca las macetas en el interior de casa o en el interior de un invernadero.

2. Disminuye el riego y el fertilizante

A estas alturas del año es mejor evitar fertilizantes de asimilación rápida (estos debemos reservarlos para la primavera). Estos fertilizantes se caracterizan por dar un aporte extra de nutrientes que son muy fácilmente absorbidos y asimilados por la planta, producen un crecimiento importante muy rápido. El problema de esto es que esos nuevos brotes y hojas de la planta, tan jóvenes y tiernas, son muy sensibles a posibles heladas. La mejor opción, reducir la cantidad de fertilizante habitual para disminuir el crecimiento de la planta y cambiarlo por uno de asimilación lenta, que libere los nutrientes poco a poco, para ello es mejor optar por un fertilizante equilibrado y muy rico en materia orgánica.

3. Aísla tus macetas

¿Vives en una zona fría?

¿Tienes macetas demasiado grandes para mover a un sitio más resguardado?

¿Simplemente tienes un aguacatero o una higuera que no sabes cómo pasará su primer invierno?

La solución es muy sencilla : Envuelve la maceta en plástico de burbujas. Protegerá las raíces de las heladas manteniendo estable la temperatura del suelo.

4. Aplica acolchado

No me cansaré nunca de difundir las mil y una ventajas que tiene el acolchado. En verano protege el suelo de los rayos del sol, disminuyendo la temperatura y la evaporación. Sin embargo, en invierno retiene el calor del suelo y estabiliza la temperatura frente a cambios bruscos en la meteorología. Aplica una capa de compost o un film agrícola oscuro ya que los colores oscuros de estos materiales ayudarán a atraer más los rayos del sol.

Otras tareas importantes para el huerto en Noviembre

1. Protege tus ensaladas

Las lluvias típicas de este mes crean el entorno perfecto para que babosas y caracoles salgan de su escondite. Y adivina qué: ¡Les encantan tus acelgas! Así que, si quieres mantener lecuhas, coles, acelgas y espinacas a salvo, te recomiendo utilices como preventivo la tierra de diatomeas. Puedes ver en este vídeo como utilizo la tierra de diatomeas para proteger mis cultivos.

¡Ah! Y también resulta un tratamiento muy efectivo para prevenir las orugas, que es la segunda plaga a la que tendrás que tener vigilada durante el otoño.

2. Siembra y Planta ya tus cultivos de invierno

Existen cultivos muy resistentes al frío. Mucho. Algunos aguantan hasta -4 ºC de temperatura en momentos puntuales tranquilamente. Simplemente hay que tener en cuenta una cosa: son resistentes cuando ya están crecidos y bien asentados al terreno. Por eso es clave preparar ya tu huerto de invierno si tu zona es especialmente fría y tiene heladas en invierno. Si esperas a sembrar o trasplantar cuando el suelo esté frío, el cultivo, por muy de invierno que sea, no va a estar listo para enfrentarse a ese reto.

En este post tienes un listado de los cultivos más apropiados para plantar en otoño

Consigue tu calendario de siembra

Y como no, hemos actualizado el calendario de siembra para el huerto en noviembre. Si ya estás suscrito a la newsletter, te está esperando en tu bandeja de entrada. Y si no lo estás pero te gustaría recibir este calendario, más todas las fichas que hemos hecho hasta ahora y que vayamos realizando, sólo es necesario suscribirte a nuestra newsletter.

Espero que la disfrutes y te resulte de utilidad.