He seleccionado una serie de lecciones del Club Botánico que pueden resultarte de utilidad para complementar este artículo. Si ya formas parte del Club, puedes acceder a este contenido y mucho más, si no, puedes ver de qué va la cosa aquí. Si quieres seguir aprendiendo sobre sustratos, como funcionarn, como escoger las mejores mezclas, en el Club botánico tienes un apartado, cada día un poquito más grande sobre sustratos en el que te voy enseñando todo lo que sé y aprendo sobre ellos.
Las acelgas son plantas que nos aportan una gran cantidad de nutrientes como por ejemplo potasio, magnesio, yodo, hierro, calcio y vitaminas A y C. Resultan esenciales en una dieta equilibrada. ¿Cuándo se cultivan las acelgas? Las acelgas son plantas que al igual que las espinacas, zanahorias, rabanitos y perejil se pueden sembrar durante todo…
Leer másLas habas son plantas leguminosas que pertenecen a la familia Fabaceae. Las habas al igual que las judías y todas leguminosas establecen una relación muy especial con las bacterias Rhizobium, aportando al suelo de nuestro huerto el nitrógeno que se encuentra en la atmósfera. Por eso es recomendable plantarlas junto a cultivos exigentes en nitrógeno…
Leer másTomarse una infusión tiene un “no sé qué” maravilloso, es un paréntesis en el frenesí del día, es mi botón de “reset” cuando hace falta. Son tan fáciles de hacer y cultivar que la idea de hacer un post sobre ello al principio me parecía un poco absurdo (mi técnica no va más allá de…
Leer másMuchos de los que se inician en el mundo de la agricultura urbana suelen empezar con plantones por resultar más cómodos y fáciles (nosotros también lo hicimos). Pero poco a poco las ventajas de sembrar en semillas, que son muchísimas, van pesando más que la comodidad de los plantones. Si tú eres de los que…
Leer másPrácticamente cualquier frutal cuenta con una o más variedades que se adaptan bien al cultivo en macetas, ya sean cerezos, naranjos o higueras, siempre es posible encontrar uno que se adapte bien a nuestra condición urbana. Si te interesa cultivar frutales en maceta, en este post te doy unas cuantas claves para escoger un buena…
Leer másCómo secar guindillas de manera simple y eficaz Mi cosecha de guindillas ha sido abundante y, aunque sea una gran aficionada a añadirle un toque picante a salsas y aliños, mi ritmo de consumo no ha sido suficiente como para acabar con las existencias, de modo que me decidí a secar las sobras. Resulta muy…
Leer másLos pimientos son uno de los cultivos más agradecidos para cultivar, si sigues unas simples reglas básicas. Con esta planta lo más importante es establecerlas bien, ya que después no suelen tener muchos problemas con plagas (de hecho, los problemas con plagas vienen porque alguno de estos pasos los hemos hecho mal y la planta se…
Leer másCultivar tus propias hortalizas te enseña a ser paciente y te ayuda a recuperar ciclos naturales, como las temporadas, que en nuestro mundo ajetreado se difuminan y se pierden. Esto es una de las cosas que más me gusta de cultivar mi propia comida. Pero esto no quiere decir que escogiendo los cultivos adecuados y…
Leer másEl perejil, Petroselium crispum , es una planta aromática bienal ampliamente utilizada por Karlos Arguiñano en todos sus recetas ;). Ahora en serio, el perejil se consume por los beneficios que nos aportan: Tiene un gran poder antioxidante. Mejora la digestión. Fortalece la piel, uñas y cabello. Es fuente de vitamina C, hierro, calcio y…
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